WORLD’S BEST ORGANIC OLIVE OIL 2014/2015
国際オリーブオイルコンテスト OLIVE JAPAN 7度目の最優秀賞
完全オーガニック
アンダルシア州 有機農業委員会認定
本来、オリーブは、地中の栄養分が少ない土地が栽培に適しています。
アンダルシア州の広大なアルメリア砂漠地帯にあるというこの独特な立地が、周囲から地下水や風に乗って農薬や化学肥料が届く事もないという、完全に周囲の汚染された農地から隔絶された農園であるという証明です。
体が喜ぶオーガニックオリーブオイルを選ぶなら、農園の立地は最も気になるところでしょう。
スペイン南部のアルメリア砂漠地帯は 世界最良のオリーブの産地です。
酸度0.1%は最高品質の証
最高品質のオイル
酸度0.1%
エキストラバージン・オリーブオイルの品質基準になる酸度は0.8％以下 と規定があり、市場では0.3%以下は最高級のオリーブオイルとされています。
その中で“オロ・デル・デシエルト”は”酸度0.1％“という驚異的な数値を実現し、 世界でも最高品質を誇ります。
栽培から製造まですべてを一社で行う シングルエステートだからこそ高級で新鮮な味わいを保てます。
新鮮さを保つ
オリーブの実が枝から離れた瞬間に、酸化は始まります。
このオリーブ園では、品質にこだわり、 量産よりも風味を優先させるため、オリーブの実は”伝統的な手摘み”で丁寧に 収穫され、無傷のまま鮮度抜群な状態で、4～5時間以内に低温搾油されます。
地中海の人々は長寿
健康寿命を延ばすオリーブオイル
地中海沿岸の人々は健康的！
地中海沿岸に住む人々が、長寿で、認知症も少なく、心臓病や特定のがんなど生活習慣病とされる病気の発症率がとても低いことをご存じですか？
他にも、骨の疾患の発症率が低いこと、白髪が少なく黒くつややかな髪の方が多いことなども有名です。
彼らは、質の良いオリーブオイルを日常的にたっぷりと摂取しているという、大きな食生活の特徴があります。植物や魚由来の「油」には、健康に良い不飽和脂肪酸を多く含んでいます。
その中でも、オレイン酸をどの食品よりも多く含んでいる（70～80％）のがオリーブオイルなのです。
スペインから
直接空輸 鮮度抜群
オロ・デル・デシエルトは酸度0.1％という驚異的な数値を実現するため、あえて手間のかかる伝統的な手摘みで丁寧に収穫されています。
工場生産では無傷のまま鮮度抜群な状態で、4～5時間以内に低温搾油されます。
さらにそのオイルを、新鮮なまま皆さんに味わっていただくため、スペインから直接空輸にて皆様にお届けしています。
Picual
ピクアル
オリーブジャパン2015/2016/2020/2021/2022
5度の
最優秀賞受賞
色 深みのあるグリーン
香 刈りたての若草にオリーブの葉とイチジクの香りが上手く融合し、調和のとれたグリーンの香り
味 個性的で苦味、辛味が際立ちオリーブの葉や草のグリーンを感じさせる味
スペインで最も生産量が多く、人気のピクアル種。オレイン酸の含有量がなんと80％。
更に、抗酸化作用のあるポリフェノールがたっぷり含まれています。
日々、そのままで飲んでいる方も多くいらっしゃいます。
国際オリーブオイルコンテスト OLIVE JAPAN 2015/2016/2020/2021/2022では5度の『最優秀賞』を受賞、また2018年は『特別オリーブオイルソムリエ賞』を受賞いたしました。
Coupage
クパージュ
WBOOで
世界第1位受賞
使いやすいブレンドオイル
OLIVE JAPAN 2017,2019
最優秀賞受賞
色 ゴールドがかったオリーブグリーン
香 ほのかな柑橘類、若草、トマト、かすかにドライフルーツの香り
味 程よい苦味とかすかにスパイシー、バランスの良くとれたほんのり辛い後味
「アルベキーナ」「ピクアル」の単一種で作られたオイルと比べ、複雑で面白みのある味わいがお楽しみいただけます。
THE WORLD’S BEST ORGANIC OLIVE OILS 2015では世界第１位を獲得しました。
また、国際オリーブオイルコンテスト OLIVE JAPAN 2015年には金賞を、2017年、2019年には最優秀賞を受賞いたしました。
世界の権威ある国際オリーブオイルコンテストでの受賞を総合計し、世界１位を決めるTHE WORLD’S BEST OLIVE OILS 2014/2015にて「クパージュ」がオーガニック部門の世界１位を獲得いたしました。
ドイツの団体「THE WORLD’S BEST OLIVE OILS」は、公正な順位づけのため、権威ある非営利の国際オリーブオイルコンテストのみ各賞の受賞ポイントを総計しています。
そのため、企業の営利に左右されない、本当に美味しいオリーブオイルとしてオロ・デル・デシエルトは選ばれたのです。
国際オリーブオイルコンテスト、OLIVE JAPAN 2015,2016,2017におきまして、世界中のソムリエ達の厳しい審査のもと、３年連続でオロ・デル・デシエルトが最優秀賞を受賞いたしました。
また、2018年には特別オリーブオイルソムリエ賞を受賞、さらには2019年に４度目の最優秀賞を受賞いたしました。
他にも、オロ・デル・デシエルトはヨーロッパや世界のオリーブオイルコンテストにおいて、輝かしい成績を残しています。
おいしさだけじゃない
自然・社会への取り組み
「最良の材料と忍耐強さがあってこそ、時を超えて生き続ける完璧な作品ができあがる」と、アロンソ家は考えています。
その哲学は、”作品”である製品についてだけではなく、その製造過程にも表現されています。
例えば、オイル製造工場で発生するオリーブの残りかすは全て農園の肥料や家畜の飼料として再利用されます。また、農場では、太陽光による発電も行われています。
これらのサスティナブルな取り組みは、愛する家族や隣人、そして、私たちの大切な未来社会へと向けられているのです。
ご愛用者様よりお喜びの声を頂いております
アルバニア共和国名誉領事
（株）スペクター・コミュニケーションズ
代表取締役
京子スペクター 様
オリーブオイルに魅せられて
このオロ・デル・デシエルトオリーブオイルは私の大のお気に入り、世の中には色々なオリーブオイルがある中で世界的オリーブオイルのコンテストで最優秀賞を受賞している。
一番のお気に入りは美味しいパンを買ってきてオリーブオイルをたっぷり浸けて食べる幸福感がたまらなく好きです。
一通りすべての種類のオリーブオイルを揃えておいて、気分によってその時のオリーブオイルを味わう。
お口の中でオリーブオイルの香りとパンが一体となり、止められない美味しさとなる。もちろんその他にはサラダに使ったり、お料理に使ったり、用途は色々楽しめる。
フードスタイリスト( KITCHEN STUDIO )
オリーブオイルジュニアソムリエ
大島聖子 様
酸度0.1％のエキストラバージンオリーブオイルは、まさにフレッシュジュース！
スープやソースの香りつけはもちろん、今や和食のアレンジにも大活躍のオリーブオイル。料理教室やメディアでご紹介するメニューにもよく登場させ、さまざまな種類を使ってきましたが、オロ・デル・デシエルトに出会って驚きました。
その味わいは、まさにフレッシュジュース。大自然を想像させる豊かな風味と爽やかな後味、酸度0.1％のフルーティさは、これまでに味わったことのないものでした。料理に使うのはもったいないとさえ思える最高級のエキストラバージンです。
日本オリーブオイルソムリエ協会認定
オリーブオイルマスターソムリエ
オリーブジャパン2014
第1回 オリーブオイルソムリエコンクール第1位受賞
渡邉美喜子 様
素敵なオリーブオイルとの出会い…
近年、健康志向に合わせて、オリーブオイルへの関心度が、とても高くなっています。現在、市場には数多くのオリーブオイルがありますが、その中から良品質のオリーブオイルを選択するのは消費者にとって容易なことではありません。『オロ・デル・デシエルト』は、厳選なる審査において、優れたエキストラバージンオリーブオイルとしての高い評価を頂いておられます。
和食との相性も良く、素材の良さを引き出してくれるので、きっと毎日の食卓が、楽しく素敵なひとときとなることでしょう。そして、健康づくりにも良品質のエキストラバージンオリーブオイルが大切ですね。
